Nuestra Historia

La Magia del Mar en la Buena Cocina

BOSS
Nuestro CEO

Dr. Michael Bertini

A mediados del año 2021, el Dr. Michael Bertini adquiere la marca tras haberse enamorado de la misma, recordándole a sus orígenes italianos. Dándole un giro lifestyle y creando así una joya mediterránea en el corazón de la ciudad de Panamá.

Menú
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EQUIPO

Nuestros Chefs te demostrarán su creatividad y quehacer diario en nuestro selecto Menú

Mar
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El Concepto:

El mar es nuestra inspiración;  A todos nos provoca una sensación de libertad y bienestar, ideal para que un momento en compañía de familia y amigos sean especiales.

Placer
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La Visión: 

Ofrecerte una experiencia gastronómica inigualable y exquisitos platos con un concepto inolvidable.

Cocina
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La Misión:

Convertirnos en tu experiencia gastronómica más memorable

Paz
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El Ambiente: 

El Mar y La Vespa se complementan,  La brisa marina es el completo perfecto para disfrutar de nuestra cocina.